みなさんこんにちは！
福岡市城南区七隈にあります、小規模多機能施設のいずみです！
いずみでは2月８日にネパール出身の元気いっぱい！の職員による本場のネパール料理をふるまってくれました！！^^
ネパールカレーはスパイスが控えめでシンプルであっさりとした味わいなカレーだそうです！
さらに健康や美容に効果が期待できるスパイスも多く使われているので油も控えめであるためとってもヘルシー！♪
カレーはスパイスの香りがとてもよくピリッとした辛さがクセになる美味しさで、皆さんペロリと召し上がられておりました♪
付け合わせには「アチャール」と呼ばれるネパールならではのお漬物とマンゴーラッシーがついており、
どちらもスパイスの香りがよく皆さんからの評判もとてもよかったです♪
次回は何を作ってもらいましょうかね・・・フフフ